Zvěřinové hody na Čertovce

Aperitiv doporučujeme

                                          Domácí medovinu od pekelských včel            0,5  cl   25,-

                                          Portské víno                                                       0,5  cl   25,-

Polévka :

0,3 l  Zvěřinový vývar s masovo-játrovými knedlíčky                                        35 Kč

  

Teplé předkrmy :

1 ks Pikantní zvěřinová klobása, chléb, hořčice, křen                                        50 Kč

70 gr Topinka starého Belzebuba                                                                       75 Kč

 

Hotová jídla ze zvěřiny :                                                                                       1/2 porce

100 gr Srnčí na smetaně, domácí houskový knedlík                                  120/84 Kč

100 gr Kančí se šípkovou omáčkou, domácí houskový knedlík               120/84 Kč

150 gr Zvěřinový guláš, domácí špekový knedlík                                            120 Kč

100 gr Jelení soté se žampiony a smetanou, domácí špekový knedlík        120 Kč

150 gr Lesnické výpečky, červené zelí, domácí bramborové špalíčky    120/84 Kč

100 gr Kančí pečeně na divoko, šťouchané brambory, červená řepa      120/84 Kč

150 gr Kančí řízek ,, PAVLIŠOV´´, ( houskový knedlík, zelí )                         120 Kč

½ Pečený bažant, červené zelí, domácí bramborové špalíčky                      160 Kč

                                       

                                        Poloviční porce účtujeme 70 %.

Přejeme dobrou chuť.

 

Minutky ze zvěřiny:

150 gr Jelení steak s bylinkovým máslem, zeleninová obloha                                           160 Kč

150 gr Jelení steak na brusinkách, zeleninová obloha                                                        160 Kč

200 gr Pekelský zvěřinový mix gril, zel. obloha ( čtyři druhy masa, křen, slanina )             160 Kč

150 gr Medailonky po staročesku, zel. obloha  ( slanina, povidla, č. víno, mandle )          160 Kč

150 gr Dančí medailonky s hruškou, zeleninová obloha                                                     160 Kč

150 gr Kančí steak zapečený s nivou, zeleninová obloha                                                   150 Kč

Jídla pro ochránce lesní zvěře:

200 gr Kuřecí steak ,, Peklo¨ , zeleninová obloha                                                                140 Kč

100 gr Smažený sýr, tatarská omáčka , zeleninová obloha                                                    90 / 63 Kč

300 gr Mexické fazole s anglickou slaninou  ( 100 g )                                                           75 Kč

300 gr Gnochi se špenátem a kuřecím masem  ( 100 g )                                                    110 / 77 Kč

Pro malé myslivce :

70 gr Přírodní kuřecí plátek, vařené brambory, zeleninová obloha                                    70 Kč

Přílohy:

Vařené brambory                                                                                                                    25 Kč

Domácí bramborové špalíčky                                                                                                35 Kč

Bramboráčky                                                                                                                           35 Kč

Domácí houskový knedlík                                                                                                      25 Kč

Domácí špekový knedlík                                                                                                        30 Kč

Hranolky                                                                                                                                   30 Kč

Americké brambory                                                                                                                35Kč

Saláty:

Zelný  salát s mrkví                                                                                                               45 Kč

Informace o alergenech podá číšník.